15 minutos. Edoboy Standing Sushi Bar, ubicado en Orlando y que anteriormente fue reconocido por Michelin, fue nombrado como uno de los 100 mejores restaurantes de Estados Unidos (EEUU) por Yelp, un popular sitio web de reseñas gastronómicas.
Yelp publicó recientemente sus 100 mejores restaurantes del país para 2024, designando a docenas de empresas de todo EEUU que elaboran una amplia variedad de platos.
Aunque la lista de este año de Yelp incluyó más de una docena de restaurantes de Florida, Edoboy fue el único en el área de Orlando que figuró en el recuento.
Edoboy fue la primera barra de sushi permanente de la zona. Abrió sus puertas en julio de 2022.
La barra de sushi de pie para 8 personas es creación de Sean “Sonny” Nguyen, quien ha tenido éxito entre los comensales con Domu & Tori Tori.
Cada semana, Edoboy publica su calendario de reservas. El restaurante no dispone de asientos. Además, la mayoría de las degustaciones de cenas duran alrededor de una hora.
En 2023, la Guía Michelin nombró a Edoboy como uno de los restaurantes imprescindibles de la zona.
El local está abierto de jueves a lunes, de 4 p. m. a 10 p. m. en 728 N. Thornton Avenue.
Para más información, visita el sitio web de Edoboy.
