15 minutos. Al menos 3 personas fallecieron y otras tantas fueron ingresadas a hospitales después de beber batidos contaminados con listeria en la ciudad de Tacoma, presuntamente por la mala limpieza de la máquina de helados de un restaurante de Frugals, según las autoridades sanitarias del estado de Washington.
Las investigaciones condujeron hasta un establecimiento de la cadena Frugals en Tacoma, con 6 víctimas ingresadas entre el 27 de febrero y el 22 de julio. Todas ellas mostraban trazas de la misma bacteria, procedente, al parecer, de una máquina que se siguió usando hasta el 7 de agosto.
El Departamento de Sanidad de Washington descartó que haya otros restaurantes sospechosos. Además, instó a quienes puedan haber consumido el producto a contactar con las autoridades si presentan síntomas, informó la cadena de noticias CNN.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos (EEUU), la listeriosis es una infección grave generalmente causada por el consumo de alimentos contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes. Se estima que 1.600 personas contraen la listeriosis cada año y que aproximadamente 260 mueren por la enfermedad.
La listeria no tiene por qué afectar de forma inmediata. Sus síntomas, entre los que se incluye fiebre, dolor muscular o problemas intestinales, pueden aparecer hasta 70 días después. Sus efectos pueden ser especialmente graves en el caso de personas vulnerables, como mujeres embarazadas, niños o adultos mayores.
